Características del alginato de sodio:
El alginato de sodio es un material cristal blanco. Para la industria de alimentos, el alginato de sodio posee efectos de estabilización, hidratación, espesamiento y emulsificación.
Aplicación del alginato de sodio:
Para la industria farmacéutica, puede ser unguento, medicinas y sus preparaciones y hemostático, etc. Para la industria agrícola, lo usa para el tratamiento de semillas, insecticidas y materiales antitoxinas. Además, el alginato de sodio puede aplicarse a pintura de resina, baterías y tratamiento del agua, etc.
Especificaciones del alginato de sodio:
| Nombre | Alginato de sodio del grado del alimento |
| CAS No. | 9005-38-3 |
| Fórmula química | |
| Especificación | Estándar de exportación de manufactura |
| Embalaje | En bolsa de 25kg |
| Uso funcional | Espesamiento |
| Ítems | Especificaciones |
| Apariencia | Granitos o polvos en blanco o amarillo pálido |
| Viscosidad (1% disolución) | 300 - 500 mpa.s |
| Análisis químico(en base seca) | 98.0% mín |
| Pérdida por desecación(105℃, 2 horas) | 15% máx. |
| PH | 6.0 - 7.5 |
| Metales pesadas(como Pb) | 0.004% máx |
| Plomo(Pb) | 0.001% máx |
| Arsénico(As) | 0.0003% máx |
| Ash | 18 - 24% |
| Tamaño de partículas | 40 malla: 100% pasa |
| Colonia total | 2000/g máx |
| Levaduras y enzimas | 100/g máx |
| Gérmenes patógenos | Ausencia |
| S. aureus | Negativo |
| Pseudomonas aeruginosa | Negativo |
| Salmonella sp. | Negativo |
| C. perfringens | Negativo |
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