Fibra de trigo FOODCEL®

Descripción de la fibra de trigo FOODCEL®:
1. Los productos de fibra de trigo FOODCEL ® son naturales, se puede añadir a cualquier tipo de alimentos.
2. La fibra de trigo tiene tres longitudes estándar: 90, 200 y 500 micras, con la aparición del polvo de fibra blanco inodoro e insípido.
3. Tiene altos niveles de absorción de agua y aceite y tiene un efecto sinérgico como espesor y emulsionante.
4. FOODCEL ® WF 90, FOODCEL ® WF 200 y FOODCEL ® WF 500 se caracterizan por su bajo contenido en calorías, ayuda a la digestión, lucha contra la alta temperatura, tiene una alta inercia química y una larga vida.

Especificaciones de la fibra de trigo FOODCEL® 90:

Articulo	Especificaciones
Apariencia	Blanco, neutro, polvo sin sabor
Contenido de fibra diaria	Min 96%
Contenido de minerales, lípidos y proteínas	<1%
Celulosa	78%
Hemicelulosas	21%
Lignina	1%
Contenido de humedad	<7.5%
Valor Ph	5÷8.5
Densidad a granel	>120g/l
Promedio de longitud de la fibra	+/-90um
Capacidad de retención de agua	>6.0g agua por g
Capacidad de retención de aceite	>4.0g oil g
Contenido estadard	Max. 1000per g
Levaduras y mohos	Max. 200 per g
Salmonella, E. coli	Ninguno en 25 g
Análisis estándar de tamiz	32 um 50÷70% 100um 30÷50% 200um 0÷10%
Almacenamiento	Periodo de validez de 2 años en su embalaje originalMantenerse en lugar seco y fresco

Especificaciones de FOODCEL®WF 200:

Nombre	Trigo FIBER® (FOODCEL® WF 200)
Empaque	En bolsas de 15 Kg., paleta de 495kg
Articulo	Especificaciones
Apariencia	Blanco, neutro, polvo sin sabor
Contenido de fibra diaria	Min 96%
Contenido de minerales, lípidos y proteínas	<1%
Celulosa	78%
Hemicelulosas	21%
Lignina	1%
Contenido de humedad	<7.5%
Valor Ph	5÷8.5
Densidad a granel	>100g/l
Promedio de longitud de la fibra	+/-200um
Capacidad de retención de agua	>7.0g agua por g
Capacidad de retención de aceite	>5.0g oil g
Contenido estadard	Max. 1000per g
Levaduras y mohos	Max. 200 per g
Salmonella, E. coli	Ninguno en 25 g
Análisis estándar de tamiz	32 um 60÷80% 100um 40÷60% 200um 20÷40%
Almacenamiento	Periodo de validez de 2 años en su embalaje originalMantenerse en lugar seco y fresco

Especificaciones de FOODCEL®WF 500:

Nombre	Trigo FIBER® (FOODCEL® WF500)
Empaque	En bolsas de 15 Kg., paleta de 495kg
Articulo	Especificaciones
Apariencia	Blanco, neutro, polvo sin sabor
Contenido de fibra diaria	Min 96%
Contenido de minerales, lípidos y proteínas	<1%
Celulosa	78%
Hemicelulosas	21%
Lignina	1%
Contenido de humedad	<7.5%
Valor Ph	5÷8.5
Densidad a granel	>80g/l
Promedio de longitud de la fibra	+/-500um
Capacidad de retención de agua	>9.0g agua por g
Capacidad de retención de aceite	>6.0g oil g
Contenido estadard	Max. 1000per g
Levaduras y mohos	Max. 200 per g
Salmonella, E. coli	Ninguno en 25 g
Análisis estándar de tamiz	32 um 70÷90% 100um 60÷70% 200um 40÷60%
Almacenamiento	Periodo de validez de 2 años en su embalaje originalMantenerse en lugar seco y fresco

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