Ácido eritórbico

Aplicación del ácido eritórbico:
El ácido eritórbico es un tipo de agente antioxidante importante para la industria de alimentos. Puede mantener el color de alimentos y sabor natural y además alargar el período de conservación.

Especificaciones del ácido eritórbico:

Nombre	Ácido eritórbico
CAS No.	89-65-6
Fórmula química	C6H8O6
Especificación	FCC IV
Embalaje	En cartones de 25kg
Uso funcional	Antioxidante
Ítems	Especificación
Apariencia	Blanco, inodoro, polvo cristalino o granitos
Identificación	Positivo
Rotación específica	-16.5 --- -18.0 º
Análisis químico(en base seca)	99.0 - 100.5%
Pérdida por desecación	0.4% max
Metales pesados	10 ppm max
Pb	5 ppm max
Arsénico	3 ppm max
Residuo por ignición	0.3% max
Tamaño de partículas	100% Pass 40 mesh

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