Características del eritorbato de sodio:
El eritorbato de sodio el un nuevo tipo de agente de antioxidación, antisepsia y conservación. Se considera como el aditivo alimentario legal por WHO(World Health Organization) y FAO(Food and Agricultural Organization). El eritorbato de sodio está producido adoptando la fermentación de microbios.
Aplicaciones del eritorbato de sodio:
El eritorbato de sodio se aplica a la producción de carnes, cervezas, bebidas, mermeladas y pescados congelados, etc. Puede mantener el color y sabor natural de alimentos y alargar el período de garantía y no tiene ningún efecto secundario tóxico.
Especificaciones del eritorbato de sodio:
| Nombre | Eritorbato de sodio |
| CAS No. | 6381-77-7 |
| Fórmula química | C6H7NaO6H2O |
| Especificación | FCC V |
| Embalaje | En cartones de 25kg |
| Uso funcional | Antioxidante |
| Ítems | Especificación |
| Apariencia | Blanco, inodoro, polvo cristalino o granitos |
| Identificación | Positivo |
| Rotación específica | +95.5 - +98.0 o |
| Valor PH | 5.5 - 8.0 |
| Análisis químico(en base seca) | 98.0 - 100.5% |
| Metales pesados | 10 ppm max |
| Pb | 5 ppm max |
| Arsénico | 3 ppm max |
| Oxalato | Pass |
| Claridad | Pass |
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