Características del xilitol:
El xilitol es el producto normal del metabolismo de xilosa, presenta como polvo cristalino blanco, puede usarse como edulcorante, nutriente y medicamento para el uso de industria química, alimentos y farmacia, etc.
Aplicación del xilitol:
Siendo un edulcorante funcional, es más conveniente para los diabetes. Además, comparativamente la caloría del xilitol es menor que el azúcar común, de cierto punto, es favorable para la limpieza de dientes.
Especificaciones del xilitol:
| Nombre | Xilitol |
| CAS No. | 87-99-0 |
| Fórmula química | C5H12O5 |
| Especificación | FCC IV / USP 24 |
| Embalaje | En bolsas de papel de 25kg/500kg/900kg |
| Uso funcional | Edulcorante, humectante |
| Ítems | Especificación |
| Apariencia | Cristal blanco |
| Identificación | Cumple con el requerimiento |
| Análisis químico(en base seca) | 99.5% min |
| Otros polioles | 0.5% max |
| Pérdida por desecación | 0.2% max |
| Punto de fusión | 92.0 - 96.0 ℃ |
| Residuo por ignición | 0.02% max |
| Arsénico | 0.5 ppm max |
| Metales pesados | 2.5 ppm max |
| Níquel | 1 ppm max |
| Pb | 0.5 ppm max |
| Otros polioles | 2.0% max |
| Azúcar reductor | 0.05%% max |
| Sulfato | 50 ppm max |
| Cluoro | 50 ppm max |
| PH en solución acuosa | 5.0 - 7.0 |
| Filtración(0.45 |ìm)(10%, 100 g ú 1000 ml) | 5ˉ max |
| Tamaño de partículas | 20 - 40 mesh |
| Colonia total: | 50/g max |
| Coliformes | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
| Mohos y levaduras | 10/g max |
| Densidad Bulk | 0.85 - 0.95 /CC |
| Dissovability | 1.6 g/ml |
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