Características del citrato de sodio:
El citrato de sodio prensenta como cristal incorolo o polvo cristalino blanco, tiene poca delicuescencia en el aire húmedo y eflorescencia en el aire caliente.
Almacenamiento del citrato de sodio:
Conservación hermética (Hermeticidad: Se refiere a que los recipientes están bien sellados para evitar la eflorescencia, humedad, volatilidad o entrada de otros materiales.)
Especificaciones del citrato de sodio:
| Nombre | Citrato de sodio |
| CAS No. | 68-04-2 |
| Fórmula química | C6H5O7Na32H2O |
| Especificación | BP 98 |
| Embalaje | En bolsas de papel de 25kg |
| Uso funcional | Regulador a la acidéz |
| Ítems | Especificación |
| Apariencia | Cristal blanco o polvo cristalino |
| Identificación | Conformes |
| Claridad y color de Solución | Conformes |
| Análisis químico | 99.0 - 101.0% |
| Cloruro(Cl-) | 50 ppm max |
| Sulfato(SO42-) | 150 ppm max |
| Pérdida por desecación | 11.0 - 13.0% |
| Metales pesados(Pb) | 10 ppm max |
| Oxalato | 300 ppm max |
| Alcalinidad | Conformes |
| Sustancias fácilmente carbonizables | Conformes |
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